|
|
|
|
|
ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕВ организме не хватает инсулина, поскольку клетки, которые отвечали за его производство, погибли и больше не выполняют свои функции. Можно ли при этом питаться та, как и все? Вполне можете. Но для этого нужно выполнять ряд правил, что входит в образ жизни пациента с сахарным диабетом.Для того чтобы понять эти правила, вспомним, как работает поджелудочная железа у человека без сахарного диабета. Каждый раз, когда уровень сахара в крови повышается, поджелудочная железа увеличивает количество инсулина, поступающего в кровь. Как только уровень сахара в крови понижается - выброс инсулина в кровь замедляется. Поэтому у человека без сахарного диабета уровень сахара в крови не превышает 7,8 ммоль/л. Этот механизм мы назвали "автопилот" поджелудочной железы. Но у человека с сахарным диабетом этот пилот отказал. То есть, в кровь не поступает. Если в кровь нет инсулина, то снижения уровня сахара в крови после еды не происходит, уровень сахара в крови не только выходит за границу нормального уровня, но превышает и почечный порог, поэтому сахар начинает попадать в мочу. Пищевые продукты содержат три основные группы питательных веществ: белки, жиры и углеводы. В пище содержаться также витамины, минеральные соли и вода. Самый главный компонент из всех перечисленных - это углеводы. Только углеводы непосредственно после приема пищи повышают уровень сахара в крови. Все остальные компоненты пищи не влияют на уровень сахара в крови после еды. Если съесть бутерброд с маслом, и через полчаса у Вас повысился Уровень сахара в крови, то это произошло от хлеба, а не от масла. Существует такое понятие, как калорийность. Калория - это количество энергии, которое образуется в клетке организма при "сгорании" в ней того или иного вещества. Нужно усвоить, что никакой связи между калорийностью пищи и повышением уровня сахара в крови нет. Поэтому во всем мире врачи и пациенты с первым типом сахарного диабета считают, что учитывать калории не надо, если нет повышенной массы тела. Уровень сахара в крови повышают только продукты, содержащие углеводы. Значит, учитывать в рационе нужно только эти продукты. Но! При этом Вы должны выполнять все рекомендации по самоконтролю. Современный прибор для измерния артериального давления: тонометр omron r3 intellisense на запястье |
||||
 |
|
|||
